Györgyi Meglepetés tortája Ibolyának (olaszul Viola-nak)

Van egy drága kedves barátnőm akit úgy hívnak mint egy kedves kis virágot a neve Ibolya.
Mivel neki nincsen testvére mindig azt mondja,hogy én olyan vagyok minta a testvére lennék.Ez egy nagyon régi barátság,mivel ő egy lelkiismeretes aszisztens egy doktor mellett ahova nagyon régen járok,hát igy ismerkedtünk meg.Ez már sok-sok évvel ezelőtt történt,és hála a jó istenkénk egy nagyon szép barátsággá alakult ez a kezdeti szimpátia.Mivel nemrég volt a szülinapja gondolkodtam mivel lephetném meg.Én erre a tortára gondoltam mivel ezzel szeret játszani az Interneten.

A meglepetés sikerült ,nagyon nagy örömet szereztem vele .

Ime a recept:

A piskóta hozzávalói. 5 tojás sárgája 10 evőkanál kristálycukorral habosra keverni,
5e.kanál sima és 5 e.kanál rétesliszt 1 mokkáskanál sütőporral elkeverve majd e e. kanál olajat is szoktam bele tenni.Utána 5 e.kanál viz. A tojások fehérjét külön felverem kemény habbá pici sóval majd óvatosan,hogy ne törjön a többi anyaghoz keverem.
180 fokos sütőben kb. 20- 25 percig sütöm,érdemes tűpróbát csinálni.
A marcipánt külön szoktam venni tömbben és színezékkel mindig én színezem az éppen kellő színre és  alakitom formázom mint ahogy  egy barátság alakul az évek során úgy alakulnak a tortáim is hisz nemcsak a  liszt és a cukor van benne hanem a SZERETET(TEL).

Jó étvágyat és szép napot kivának a lányok:Györgyi és Gabriella